안녕하세요!

한국능력개발진흥원입니다.

2024년 07월 31일,

경기 시흥남부지역자활센터에서

< 식재료관리사 2급 > 자격취득과정 강의를 진행하였습니다!

 

 

 

강의는 "안현진 강사"님께서 진행해주셨습니다 ! 

 

 

 

시흥남부지역자활센터에서 더조은갈비(시흥점) 사업단으로 

현재 식당에서 일하시는 교육생분들을 대상으로 교육이 이뤄졌습니다 !

 

먼저 위생교육을 시작으로 교육을 시작했습니다. 

손세정제와 손소독제는 다릅니다.

손세정제를 손 소독제로 오해하시는 분들이 있습니다.

손세정제는 물과 함께 사용해 거품을 내며 손을 씻는 용도의 제품으로 물비누와 고체형 비누가 속합니다.

 

손소독제는 손소독을 목적으로 사용된 용품으로 손에 존재하는 유해한 세균을 소독하고 살균합니다. 

손세정제는 화장품으로 분류되고, 손소독제는 식품의약품안전처 신고와 허가가 필요한 의약외품으로 분류됩니다.

차이를 알고 잘 사용하는 것이 좋을것 같습니다.

 

실제로 식당에서 종사하시는 분들이라서 식재료에 대해서 질문도 많으셨고, 

현장에서 필요한 내용들을 함께 공유할 수 있는 유익한 시간이었습니다!  

 

 

한국능력개발진흥원은 소양교육 / 직무교육 / 자격교육 등 다양한 교육의 강의를 진행하고 있습니다.

자격증 수료 및 취득 등 필요에 의한 교육이 있을 시 문의 주시면 안내드리겠습니다.

(아래 자격 외에도 다양한 교육이 준비되어있습니다.)

 

 

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